Mic dejun
Crunchy Goodness Tuna Salad
Crezi că o salată de ton e banală? Încearcă varianta asta fresh, crocantă și surprinzătoare: cu măr verde, castravete murat, porumb și un dressing cremos cu iaurt și wasabi pentru un plus de intensitate.
Valori nutriționale (pentru 1 porție):
265 kcal | 32.8 g proteine | 2.5 g lipide | 29.2 g glucide | 6.1 g fibre
Nutrienți (% din necesarul zilnic):
B1: 22% | B2: 20% | B3: 105% | B5: 11% | B6: 41% | B12: 125 % | Colina: 14% | Folat: 20% | Vitamina C: 23% | Vitamina D: 27%| Vitamina K: 84% | Vitamina E: 5% | Calciu: 5% | Cupru: 23% | Fier: 16% | Zinc: 18% | Magneziu: 19% | Seleniu: 148% | Fosfor: 37% | Potasiu: 22%
Calorii
Timp de preparare
Dificultate
Ingrediente
- 100 g ton în suc propriu
- o lingurițǎ de zeamǎ de lǎmâie
- o lingurițǎ de oțet de mere
- 30 g iaurt grecesc 2% (amestecat cu o lingurițǎ de wasabi-opțional)
- 50 g ceapă roșie tocată mǎrunt
- 50 g castravete murat tǎiat mǎrunt
- 50 g măr verde tocat cubulețe
- 50 g porumb
- 50 g mazǎre fiartǎ
- sare, piper, condimente, verdețuri aromatice
- frunze de salatǎ crunchy (romana, iceberg, etc)
Mod de preparare
- Amestecă toate ingredientele într-un bol, asezonează cu sare, piper și verdețuri, apoi servește pe un pat de frunze de salată crunchy.
- Atât de simplu! Poftǎ bunǎ!
E colorată, hrănitoare și perfectă pentru prânz sau cină, fără să fie grea. O mâncare simplă, dar cu gusturi și texturi care te fac să uiți că e doar „o salată”.
